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北京1月17日訊近日，福建省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布了2023年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告。本期通告的監(jiān)督抽檢信息涉及15大類食品544批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調(diào)味品、肉制品、飲料、餅干、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品（含餐飲具）、食用農(nóng)產(chǎn)品。合格508批次，不合格36批次。不合格項目涉及微生物污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題、重金屬污染問題、質(zhì)量指標(biāo)問題、其他污染問題。

其中，廈門海底撈餐飲管理有限公司漳州龍文建元東路分公司的白色飯碗（消毒日期為2022年11月11日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)項目不合格。其檢驗結(jié)果為0.063mg/100cm＾2，標(biāo)準(zhǔn)值為不得檢出。廈門海底撈餐飲管理有限公司漳州龍文建元東路分公司對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

針對抽檢不合格產(chǎn)品，福建省市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)管部門對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者開展調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務(wù)，有效防控食品安全風(fēng)險。

經(jīng)記者查詢，廈門海底撈餐飲管理有限公司為新派（上海）餐飲管理有限公司全資子公司。